單品辛香料系列

ZiYue 子曰

黑胡椒粉小瓶裝

$75  $75

產品品牌: 子 曰
產品名稱: 黑胡椒粉
產品成份: 黑胡椒
使用方法: 適合煎、煮、炒、炸、燒烤等料理調味及食材醃漬
原產國家: 馬來西亞
保存期限: 三年
保存方法: 開封後,請盡快使用完畢,並密封完整,存放於乾燥陰涼處
注意事項: 本產品己投保產品責任險2000萬元


品號: A1003
GTIN: 4710792840031
系列: 單品辛香料

精選馬來西亞Sarawak黑胡椒研磨成粉,其香氣細緻高雅,尾韻帶中有水果清新氣息,入口辛辣迷人,滋味感受較黑胡椒粗粒直接。

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淨 量: 40公克 ± 2公克
包 裝: 玻璃瓶、金屬蓋
條 碼: 4710792840031

法式乳酪烤大蔥

法式乳酪烤大蔥

法式乳酪烤大蔥為法國經典家常料理,也常作為聖誕節餐點配菜,盛產時期的大蔥多汁且芳甘,搭配乳酪與黑胡椒一同料理調味,滋味濃厚香醇與胡椒辛香滋味恰恰完美勾勒出大蔥的甘香韻味,那滋味猶如冬陽光暈層層擴散令人回味。


材料:

大蔥2條、鮮奶油100ml、乳酪絲25克、歐式火腿2片

辛香料:

子曰黑胡椒粉1小匙

調味料:

鹽1克

步驟:
  1. 大蔥洗淨取蔥白的部位,並準備一只鍋加水煮滾後,放進大蔥煮約5分鐘,撈起大蔥,瀝乾水份備用。
  2. 混合鮮奶油、黑胡椒粉及鹽後備用。
  3. 將蔥白的部位捲上火腿放進烤盤,淋上步驟2之醬料最後灑上乳酪絲。
  4. 烤箱設定並預熱至180度後再放入大蔥,烤約25分鐘,即可享用。
祕訣:

✔ 選用大蔥之蔥白部份較為甘甜,若不介意口感,綠色部位也可使用。

✔ 歐式火腿也可以培根片代替。

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