認識匈牙利紅椒粉 Paprika – 繽紛紅色料理
紅椒粉是匈牙利的民族香料，是最被廣為使用，其由數種的辣椒與紅椒製作而成，但一般不太會辣。有著鮮紅的色澤，總能為料理添上熱情的色彩。是傳統經典匈牙利湯 (Goulash) 中的微甜溫辣的口感，辛香撲鼻的味道，鮮紅的顏色，的主要風味來源。除此之外，匈牙利紅椒粉在料理中不管是肉類與蔬菜都很適合，醃雞胸肉、燉牛肉、烤蔬菜等。
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認識匈牙利紅椒粉 Paprika – 繽紛紅色料理
德式煙燻香腸剝皮辣椒義大利麵 Spaghetti with Peeled Chili Pepper and Sausage
德式煙燻香腸剝皮辣椒義大利麵 Spaghetti with Peeled Chili Pepper and Sausage
德式香腸與剝皮辣椒加入豐香甘醇白蘭地一同烹調，並搭配匈牙利紅...
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西班牙臘腸雞腿燉飯 Paella Chicken Sausage
西班牙臘腸雞腿燉飯 Paella Chicken Sausage
Paella是西班牙最著名的料理之一，美味又極富視覺饗宴。一...
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蒜香蘑菇義大利麵 Spaghetti with Garlic, Mushrooms
蒜香蘑菇義大利麵 Spaghetti with Garlic, Mushrooms
蘑菇義大利麵美味關鍵之一為突顯滑嫩可口蘑菇，也常以奶醬方式呈...
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麥肯風味雞腿排 Pan Dried Chicken with BBQ Seasoning
麥肯風味雞腿排 Pan Dried Chicken with BBQ Seasoning
以美式麥肯BBQ燒烤香料搭配匈牙利紅椒調味的麥肯風味雞腿排，...
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麥肯風味雞腿排 Pan Dried Chicken with BBQ Seasoning
蒜味蘑菇蝦 Gambas al Ajillo
蒜味蘑菇蝦 Gambas al Ajillo
Gambas Al Ajillo是西班牙道地Tapas之一，...
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川味雞腿排
川味雞腿排 Spicy Flavor Chicken
雞腿排以融合辣椒與花椒的川味烤魚香料調味，馨麻辛香的雞肉風味...
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川味雞腿排 Spicy Flavor Chicken