蒜香義大利麵為義大利經典美味,也是義大利媽媽萬年不敗家常麵典, 其地位如同台灣肉燥飯一樣,已是烙印在記憶裡的味道。而蒜香義大利麵如此經典,完全源於它簡單又美味,好吃的重點就在於品質優良的橄欖油,大量蒜頭與煮麵時間。建議使用帶有果香及些許堅果香的初榨橄欖油,並加入乾辣椒拌炒加強蒜香柔美,其滋味會大大令您滿意!在夏季時節建議食用時可搭配義大利Birra Moretti藍莓啤酒,其藍莓果香能進一步延展橄欖油最佳香氣,尤其在炎熱夏季來上一口舒服綿密的啤酒泡沫實在酣暢過癮!

  • 辣椒片
  • 黑胡椒粗粒
  • 義大利麵
蒜香辣味義大利麵 Spaghetti with Garlic, Chilli
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