早餐肉加入蕃茄泥與香醇茴香酒一同烹調,並搭配迷迭香葉與匈牙利紅椒粉一同調味,帶有迷人鹹香歐風香韻,口感豐富。享用時建議可搭配帶有黑色水果、巧克力及甜菸草香氣的馬爾貝克Malbec葡萄酒,酒體較為飽滿厚重,特別適合搭配這道料理,口感風味更為飽滿豐富。

主要材料:

  • 迷迭香葉 Rosemary
  • 匈牙利紅椒粉 Paprika
  • 午餐肉 SPAM
  • 番茄泥 Tomato Pulp
  • 茴香利口酒 Ricard Pastis de Marseille Liqueur

燉番茄午餐肉 Braised SPAM with Baby Cabbage
燉番茄午餐肉 Braised SPAM with Baby Cabbage
燉番茄午餐肉 Braised SPAM with Baby Cabbage
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